二、在大米里面放入花椒。花椒是纯天然的抗氧化物，它散发出来的特殊气味，有驱虫的作用。选用几十颗花椒，用透气的棉布包裹好，用皮筋把口子扎好，放入大米中，能够有效地起到驱虫的作用。

三、在大米中放入干海带。干海带可以吸收大米的水分，防止大米受潮霉变。有实验表明，放入干海带之后的大米，各种菌类减少60%-80%。但是值得注意的是，每过一周就要把海带拿出来，到太阳地下晒一晒，保持海带的干燥，以便能够持续起作用。

如何保存大米

其一，保存大米最主要的就是保持干燥，防止霉变。购买回来10—20斤的大米，切不可直接放地方，可以先在地上放一块板子，或者是凳子之类的，然后再把大米放在上面，避免大米与地面长时间的接触，会很容易受潮变质。